介绍家乡的美食作文400字10篇

学习啦  福萍   2020-04-20 11:37:19

  我的家乡在四川,那里有许许多多的美食,麻婆豆腐、鱼香肉丝、腊肉……我最喜欢的是鱼香肉丝。下面是小编为大家整理的介绍家乡的美食作文400字10篇,以供大家参考借鉴!

  介绍家乡的美食作文400字范文一

  【热面皮】

  面皮是我们这儿的“山的味道”,每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。

  热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的),整个颜色搭配和谐,光看着就很诱人,香味弥漫到我的各个器官,真让人垂涎三尺呀!

  对于我这个吃货,一定要看看这个美食是怎样做成的呢?先用面粉加上点水,用勺子往一个方向搅,把面粉均匀地搅成面糊,在锅里接好水放在电磁灶上烧开,涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里,再把搅拌好的面糊取适量倒进干锅里,均匀地摊开,盖上锅盖蒸煮五分钟后,待锅里上汽后,把它取出来,稍凉一会进行刀切,把切好的面皮放进碗里,再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去,调上酱油、醋、红油辣子,一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。

  昨天,我又缠着妈妈给我做,嘿嘿!我这次可要好好的品尝一番。第一口吃进去,面皮细嫩,劲道,汤汁麻辣十足,啊,真香!我迫不及待地吃下第二口,好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口,第四口……很快,这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。

  如果你也想吃一碗香味迷人的面皮,就到我们这儿来吧,我保证让你流连忘返、赞不绝口!

  介绍家乡的美食作文400字范文二

  《美味的麻糍 》

  说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但是要说最美味的食物,我可要推荐家乡的麻糍。

  我们老家有句俗话说:“清明麻糍立夏团”。一到清明节,家家户户都要做麻糍。麻糍是清明扫墓的主祭品。麻糍是绿色的,厚厚的,软软的,由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

  我们先把糯米粉蒸熟,然后再把艾草在水里煮一下,拿出来,把水拧干,再把艾草和蒸熟的糯米粉放到机器里,搅拌一下。在搅拌的过程中,喜欢吃甜的可以加点糖,不喜欢吃甜的就不用加。搅拌好后,就在先前准备好的板上撒一层松花粉,把搅拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓开,搓成一块大大的饼状,再把它放到另一块板上凉一凉,之后就可以用剪刀或刀切成一小块一小块的,这样麻糍便做好了。

  麻糍吃起来可美味了,软软的滑滑的,还有一股松花味,可好吃了,不信的话你可以自己做着尝一尝。

  这种色、香、味俱全的美食出自谁之手,已经被人们所淡忘,唯一不变的,只是那味蕾上熟悉的味道。

  介绍家乡的美食作文400字范文三

  【油炸臭豆腐】

  说起家乡的美食,名不虚传的臭豆腐干令人难以忘怀,那滋味吃起来回味无穷,简直妙不可言。

  “卖臭豆腐嘞,又香又好吃,快来买哟!”每每听到家门口传来一阵阵叫卖声时,我肚里的馋虫便蠢蠢欲动。禁不住诱惑,我去向妈妈讨钱。拿到钱,脚下生风,一溜烟,径直跑过去了。

  “老板……来……两盒臭豆腐干!”我气喘吁吁地说。满脸堆笑的老板热情地招待着每位顾客,只见他麻利地从篮子里拿出两盒洁白划好的裸干,往油锅里一倒,耳畔边响起“滋滋,砰砰”,锅里的豆腐干便炸开了。翻滚了一阵,热浪升腾,臭豆腐干由乳白色变成了金黄色,表面有些凹凸不平。炸透出锅,老板用漏勺从锅里把它们捞上来,放在漏网上晾尽残油,一股香味扑鼻而来。再刷上一层花生酱,辣酱(不吃辣的人可以刷些甜酱),拿塑料盒一块一块地装好,撒上花椒,蒜,葱等佐料。我拿上筷子迫不及待地打开盒子,小心翼翼地夹起一块,放在嘴里,紧闭双眼,合上嘴唇,细细地品味着它的美味。啊!我仿佛进入了仙境一般,多么美味的臭豆腐干!臭豆腐干真是人间美味,其臭味难闻而吃起来却香气四逸。我耐不住又夹起一块放进嘴里,又香、又辣、又脆,嘴里还残留着那幸福的味道。吃完一盒后,发现自己已经被一群人围得像铁桶一样,人们排着队,争先恐后地买臭豆腐干吃。

  小小的臭豆腐干虽然只是一个地方的小吃,但它却体现出人们的勤劳与智慧,在街头巷尾为人们称道。

  介绍家乡的美食作文400字范文四

  【象山味道 】

  碧波荡漾的海面上,一艘艘渔船陆续出海打渔,带回一条条活蹦乱跳的鱼,一只只晶莹剔透的虾,这便是象山人最爱的海鲜的味道。

  “靠山吃山,靠海吃海。”海鲜,也就成了象山人最离不开的味道。虾、鱼、螃蟹更成了餐上的必不可少。爱吃、能吃、会吃的象山人就三餐之间研究出了许许多多的美食。

  虾,煎、炒、烹、炸,样样美味。椒盐,我吃了一次便忘不了,咬一口外酥里嫩的虾,吮一口咸香的汁水,多么满足!

  几只小虾,几条小鱼,几瓣青菜,就成了一道“绝世美味”的象山海鲜面。这时,我会先闭上眼睛,俯下头,深吸一口气,恨不得把香里带鲜的味儿通通吸入肺腑,然后情不自禁地叫一声“真香!”然后,使劲吸一口面,发出“嘶——”的声音,再喝一口极鲜的汤水,一股又香又鲜的味道涌遍全身,感觉整个人生都变得幸?炖至。而我,最喜欢在这里面加一种东西,那就是醋。加了醋,酸酸的咸咸的,汤汁更饱满醇厚了,不把酸汤喝完,是不会把目光转移的。吃得一点残渣都不剩,却还想再来一碗。

  鱼也毫不逊色,清蒸,再放些姜片,原汁原味,鲜咸可口;红烧,满足味蕾,做汤,美味至极。

  象山人最崇尚美食,海鲜已成了象山美食的一块金字招牌。鲜、香、美,这就是象山的味道。来到象山,你若不吃一顿海鲜大餐,那可是今生今世莫大的一个遗憾!

  介绍家乡的美食作文400字范文五

  我的家乡在慈溪,这里有许多特色小吃,但论我最喜欢的,非“年糕饺”莫属了。

  年糕饺的皮,白得晶莹如珍珠,封口处似花边状卷曲,给原本平凡普通的年糕饺多了些许美感,让人看了念念不忘。年糕饺可分咸、甜两种口味。要论“经典”,那可还得算咸年糕饺,它深受大人们喜爱。而对于我们这些孩子来说,也许更喜欢甜年糕饺的另一种特色馅料——三北豆酥糖。它吃起来可又是另一番风味了,片片豆酥糖和年糕饺一同吃进嘴里,顿时唇齿留香,那豆酥糖含进嘴里,更是入口即化,这种感觉真是妙不可言。而咸年糕饺入口更觉鲜美,一口咬下去,皮软糯,馅美味,我们不停地细细分辨着口中的咸菜和肉丝,仿佛体会到了一种家乡独有的质朴味道,虽然算不得珍品,却颇让人垂涎欲滴。如若让咸甜两种口味的年糕饺一决高下,恐怕也难以分出个胜负来。

  年糕饺的做法其实很简单,小时候在鸣鹤古镇就亲眼目睹过它的制作过程。先是用擀面杖将蒸熟的年糕做成略厚一点的皮,你可别小看了这一步,那可是很有讲究的,必须要有合适的力度和足够的耐心才行;沟檬孪仍谕肜镒急负米愎坏南诹,再在捏好的皮里,放上已经调好的咸菜肉丝,荠菜肉丝或豆酥糖等馅料,最后将它们捏成花边状。这样,一只只可爱诱人的年糕饺便就此诞生了。

  新鲜出炉的年糕饺晶莹剔透,汇聚了大大小小的眼球,吸引着老老少少的食欲。咸甜恰当的口感,更是叫人过口难忘,这不仅仅是属于年糕饺的味道,更是属于家乡的味道和人情的味道。

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