蒸酿豆腐的制作方法

学习啦  丰羽   2018-07-03 10:47:29

  偶尔想尝试动手做做简单的美食却不知道如何制作?没关系,接下来小编为大家介绍蒸酿豆腐的制作方法,一起来看看吧!

  食材

  步骤

  1.胡萝卜用勺子刮出末备用。

  2.剩下的胡萝卜切成碎粒。

  3.瘦肉剁成末,加入胡萝卜碎中。

  4.加入干鲍鱼丝。

  5.加生抽、黑胡椒粉、食盐、生粉拌成肉馅。

  6.嫩豆腐用模具压成花片。

  7.将肉馅酿入豆腐中

  8.入开水锅,隔水蒸8分钟。

  9.另起炒锅热油,入虾米煸香,倒入步骤一的胡萝卜末煸出红油,倒入蒸豆腐蒸出来的水,加盐和生抽调味,勾薄芡。

  10.将胡萝卜汁淋在豆腐上,撒葱丝装饰即可。

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