清蒸螃蟹的制作方法

学习啦  丰羽   2018-07-03 10:35:10

  偶尔想尝试动手做做简单的美食却不知道如何制作?没关系,接下来小编为大家介绍清蒸螃蟹的制作方法,一起来看看吧!

  时间与份量

  食材

  步骤

  1.首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏。

  2.对中切开,去掉蟹的泥肠。

  3.大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了。

  4.将螃蟹摆入盘中。

  5.调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上。

  6.沸水后入锅,盖盖子,用大火煮12分钟。

  7.蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。

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