冬季可以种植什么种类的蔬菜

学习啦  小兰   2017-09-06 15:07:40

  冬季气温偏低,光照不足,还常常遇到风雪天气,给蔬菜生产造成很大影响,非常不利于各种蔬菜生长。冬天能种植什么蔬菜?以下是学习啦小编分享给大家的关于冬季可以种植什么蔬菜,一起来看看适合冬季种植的蔬菜有哪些吧!

  适合冬季种植的蔬菜

  适合冬季种植的蔬菜(阳历12月~后2月): 青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜

  全年可种蔬菜 大蒜、姜、葱

  (1)喜寒型蔬菜

  不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。

  如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

  (2)耐寒型蔬菜

  可以在地里过冬

  如:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜

  喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种。

  耐寒型的蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。

  常见蔬菜露天种植时间表

  一月:油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

  二月:油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

  三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

  四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

  五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

  六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

  七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

  八月:菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

  九月:菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

  十月:菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、

  十一月:菠菜、芜菁、香菜。

  十二:早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

  适合冬季阳台种植的蔬菜

  进入冬季,可以重点种菠菜、生菜、油麦菜、小油菜、小白菜等叶菜,或抗冻能力较强的萝卜等

  冬季来临,很多新手菜友都会面对一个问题:冬天能不能种菜?答案是肯定的。只要管理得当,冬季种菜也是非常容易的。早在阳台种菜开始风靡城市之前,家住青华街16号的陈立平就在自家阳台和屋顶种起了蔬菜,不仅让家人吃上了健康的蔬菜,左右邻舍以及同事偶尔也会吃到她亲手种植的“成果”。冬季阳台该种什么?该如何保温?陈立平将自己几年的冬季种菜心得分享给读者朋友们。

  小白变达人学种菜为让女儿吃得放心

  “现在看到我家阳台上的花花草草以及屋顶的蔬菜,就觉得很幸福。”陈立平告诉记者,“我从08年开始种植蔬菜,到现在已经有六年了,没想到在屋顶种菜都能种出一个‘达人’来。”

  陈立平告诉记者开始种菜是因为女儿小,市场上买的菜不放心,于是就开始买种菜的各种装备?醋抛约褐值牟私ソコご,陈立平特别欣慰。“其实如果要算成本的话,自己种菜比在市场上买菜花销更多,一点都不成正比,除了材料需要钱以外,还需要搭人工进去。但自己种的菜是无污染无添加剂的,给女儿吃了放心。”陈立平说,一开始种菜,婆婆和老公都反对,觉得种菜是一件吃力不讨好的事情,浪费钱不说,而且还累,但是她坚持下来了,看到自己的劳动成果,家里人也开始支持她的种菜“事业”。

  达人爱分享冬季寒冷种点叶菜最实惠

  春夏秋冬四个季节,陈立平每个季节都能吃到自己种的蔬菜。“其实真的没有什么特别的经验和妙招,因为喜欢,我就会用心去钻研。”

  “春天我会种上辣椒、黄瓜、丝瓜、茄子、冬瓜等蔬菜,到了夏天就能收获了。秋天就种小白菜、油麦菜、萝卜等等。适合一年四季种的有葱、蒜、韭菜等等。”陈立平说,“目前进入冬季,由于没有病虫的侵扰,可以重点菠菜、生菜、油麦菜、小油菜、小白菜等叶菜类,或者抗冻能力较强的萝卜类。”

  陈立平说自己需要学的种菜技术还有很多,她最近对无土栽培很感兴趣,希望自己以后可以试一下这种新技术。“自己种菜有很多好处,其乐无穷,既可以观赏还可以吃,既能锻炼身体也能愉悦身心。我希望一直坚持下去。”

  蔬菜的种植技巧

  酸

  把食醋喷在蔬菜上,可提高光能利用率,提高产量,改善品质。蔬菜特别爱吃“酸”。

  茄果类蔬菜从定植后1~2天开始,每隔7~10天喷施一次,连喷3~5次300倍液的食醋溶液,对番茄和辣椒的病毒病有较好的防治效果,番茄可增产10%~34%,辣椒、茄子能增产8%以上。

  黄瓜开花、挂果前,亩用食醋0.5千克,对水50千克喷施,能增产18%~20%。在大白菜5叶时,用200倍食醋水溶液,每周喷1次,连喷4次,可提高产量10%以上,并能有效防治软腐病。

  用上述方法喷洒菠菜、空心菜、西瓜、南瓜、马铃薯等蔬菜,从苗期开始,喷施300倍的食醋液,每隔5天喷洒1次,连喷2~3次,实践证明增产效果都十分明显。

  甜

  糖在蔬菜上既能作叶面肥,又可用来防治一些病害。

  在黄瓜幼苗期喷施0.2%的糖液,可使秧苗粗壮,增强植株对霜霉病的抵抗能力。在结瓜期喷施1次,瓜条口感特别好。用1%的糖液喷洒黄瓜,还能防治病毒病。

  在番茄坐果期喷施0.75%的糖液和0.2%~0.3%的尿素混合液作叶面肥,可使花蕾肥大,花穗粗壮。

  蘸花时如因激素浓度大引起叶片皱缩,连喷2~3次0.5%~0.7%的糖液可使其尽快恢复生机。

  受冻害时及时喷施0.2%~0.5%的糖液能明显降低番茄疫病的发病率。

  在西瓜膨大期,用300倍的稀糖液喷施叶片2~3次或浇根2~3次,可增加西瓜的甜度。


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